新潟県の朝日酒造が醸す 得月 ( とくげつ ) 純米大吟醸

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ホーム | 日本酒 > 久保田【 日本酒 】 得月 ( とくげつ ) 純米大吟醸 720ml 【 正規特約店 】 / 新潟県 朝日酒造【 贈り物 ギフト プレゼント お歳暮 】
宝山シリーズ 甑州
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商品詳細

【 日本酒 】 得月 ( とくげつ ) 純米大吟醸 720ml 【 正規特約店 】 / 新潟県 朝日酒造【 贈り物 ギフト プレゼント お歳暮 】[4937]

販売価格: 4,809円 (税込)
[在庫数 15点]
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販売価格: 4,809円 (税込)
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酒造りの極みに挑戦して誕生した酒!!

新潟県産米「ゆきの精」を精米歩合28%にまで磨き上げたお酒です。
真珠のように磨かれた米の姿はまるで輝く月のようです。
気品ある香味と優しい味わいを、中秋の名月と共にお楽しみください。


【原料米について】
『得月』は、母方に越路早生、父方にコシヒカリの血を受け継ぐ、新潟県産米
「ゆきの精」を28%まで磨いて醸しました。
米が砕けないようにそこまで精米するには、三昼夜も時間をかける必要があります。
玄米では楕円形だった「ゆきの精」は、仕込みに使われる時にはまん丸で、
あたかも空に輝く満月のようです。

手間隙かけた原料米だからこそ、造りはもちろん丁寧に、低温で一ヶ月程度かけて
醗酵させます。
中秋の名月と共に楽しんでいただきたいお酒です。


【名前の由来】
商品名『得月』は、中国の蘇鱗が詠んだ「近水樓台先得月」
(水に近き楼台は先ず月を得る)に由来します。
「得月」には、水面に映った月を見るという意味を含んでいますが、広く
“お月見”においてお楽しみいただけたらという想いを込め引用しました。

昔から陰暦8月は、空気が乾燥することで月が鮮やかに見え、湿度が低いため
心地よく観月できる時期とされてきました。
古来この時期になると、祭壇を作りそこにススキを飾って、団子や里芋、お酒などを
供えて月を眺めました。

さらに、平安時代に中国から月見の祭事が伝わると、貴族の間で観月の宴や
舟遊びをして、月の歌を詠んだり、月見酒を飲んだりしました。
日本人が秋の月に寄せた想いは深く、多くの歌が残されていることからも
それをうかがい知ることができます。
「得月」にちなんで、盃に月を映して粋な楽しみ方はいかがでしょうか。


【ラベルについて】
ラベルの「得月」の文字は、新潟市在住の書家・坂爪叟玄氏に“月”を
イメージして揮毫いただきました。
パッケージは「鳥獣戯画」をヒントに、うさぎが月見をしながら宴を
楽しんでいる風情をデザインしました。
“月見酒で楽しんで欲しい”というメッセージが込められています。
商品にはかわいい精米見本もついています。


【おすすめの飲み方】
軽く冷やして、気品ある香りと優しい味わいをお召し上がりください。


特定名称:純米大吟醸
原 料 米:ゆきの精
精米歩合:28%
日本酒度:+2
酸  度:1.1
アルコール分:15度
製造元:朝日酒造(新潟県)
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)


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