【日本酒】いづみ橋 とんぼラベル4号 純米吟醸 生もと仕込 槽場直詰め 無濾過生原酒 720ml / 神奈川県 泉橋酒造

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ホーム | 日本酒 > いづみ橋【要冷蔵】【日本酒】いづみ橋 とんぼラベル4号 純米吟醸 生もと仕込 槽場直詰め 無濾過生原酒 720ml / 神奈川県 泉橋酒造【クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト 贈り物】
宝山シリーズ 甑州
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商品詳細

【要冷蔵】【日本酒】いづみ橋 とんぼラベル4号 純米吟醸 生もと仕込 槽場直詰め 無濾過生原酒 720ml / 神奈川県 泉橋酒造【クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト 贈り物】[4246]

販売価格: 1,890円 (税込)
[在庫なし]

●商品+ラッピング→ +200円 にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +300円 にて対応させていただきます。



生もと仕込みの生原酒らしく芳醇でボリュームがあり力強い純米吟醸!


酒袋を使用した「槽しぼり」で搾っています。

特徴は、連続モロミ圧搾機と違い、ゆっくりと圧力をかけずに
搾れるところから、よりキメの細かい滑らかなお酒、
舌触りのお酒になります。

最大の特徴は、しぼりにおける時間と圧力の関係から
「あらばしり」「中取り」そして「責め」がはっきりと認識出来、
その良いところだけを取ることも出来るところです。

中取りは全体量の70〜80%となりますが、その中取りでも
最初の方と後の方ではそれぞれ味わい異なってくるものです。

このとんぼラベルは、槽場(ふなば)であらばしり
(約15%程度、うすく濁っています)が終わり、
中取り(透明になります)になったところの最初の部分を
その場で手詰めしたものです。

究極の槽場直詰め(ふなばじかづめ)しぼりたて生原酒
(もちろん、無濾過)となります。


特定名称:純米吟醸酒
原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
原 料 米:神奈川県産山田錦100%
精米歩合:58%
度  数:18度
製 造 元:泉橋酒造(神奈川県)
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)

※品質保持の為、クール便にさせて頂きます。


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