【要冷蔵】【日本酒】醴泉 酒無垢(れいせん さけむく) 純米吟醸 雄山錦 720ml / 岐阜県 玉泉堂酒造

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ホーム | 日本酒 > 醴泉(れいせん)【 要冷蔵 】【 日本酒 】 醴泉 酒無垢 ( れいせん さけむく ) 純米吟醸 雄山錦 720ml / 岐阜県 玉泉堂酒造【 贈り物 ギフト プレゼント ハロウィン 】
宝山シリーズ 甑州
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商品詳細

【 要冷蔵 】【 日本酒 】 醴泉 酒無垢 ( れいせん さけむく ) 純米吟醸 雄山錦 720ml / 岐阜県 玉泉堂酒造【 贈り物 ギフト プレゼント ハロウィン 】[2759]

販売価格: 1,410円 (税込)
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「雄山錦」独特の幅のある味わいと、心地よい酸味が調和した純米吟醸です!
この時期だけ生でひとランク上の吟醸香の味わいを楽しむことができます。

雄山錦は、大粒で芯白が大きく、芯白発芽率がほぼ100%という特徴の米で、そのまま旨みの出やすさが特徴となります。
しかし、割れ易さ・融け易さにも繋がり、原料処理を丁寧に行い、粕を多く出す造りをして軽やかな味にしています。

上品な香りと柔らかくて幅のある味わいは鳥料理(焼き鳥等)や野菜料理などとの相性が抜群です!


特定名称・分 類:純米吟醸 本生原酒
原材米:雄山錦(富山県南砺産)
精米歩合:55%
日本酒度:+2
酸 度:1.6
アミノ酸度:1.4
使用酵母:山形9号酵母
度 数:16度〜16.9度
製造元:玉泉堂酒造株式会社(岐阜県)
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)


※品質保持の為、クール便にさせていただきます

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