商品一覧
登録アイテム数: 29件
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石川県が生んだ「食の世界遺産・奇跡の毒消」
発酵食品と醸造技術のコラボによる珍味！！
「ふぐ毒」の怖さについては、広く知られていますが、
石川県条例により石川県白山市美川町【荒与】…
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●いぶりがっこ ×３個
秋田県の代表的な漬物！
香り甘やかな楢や桜や林檎の木で大根をいぶってから、米糠に漬け込みました。
噛めばかむほど、味の深さが出てきます。
合成保存料、着色料…
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■まぐろの尾肉（大和煮）170ｇ / 宮城県 木の屋石巻水産
旬マグロの中でも一番運動をする「尾肉」のみを缶詰にしました。
大きいマグロからわずか3缶分しか取れない希少な部位です。
コラーゲンがた…
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真白な大根を細紐で編み、掛け声とともに天井に吊り下げていきます。
ナラ、桜、けやき等の広葉樹を、夜を日に継いで燃し続けること４から５日。
香り良く、きつね色に干し上がった大根を古来伝承の技で丹念に…
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真白な大根を細紐で編み、掛け声とともに天井に吊り下げていきます。
ナラ、桜、けやき等の広葉樹を、夜を日に継いで燃し続けること４から５日。
香り良く、きつね色に干し上がった大根を古来伝承の技で丹念に…
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九州佃煮売上ランキング1位！！
ベストセラー人気No.1！！
口コミから始まって多くのお客様に愛されています。
厳選された北海道産昆布と九州産のつぼ漬大根を釜でふっくら甘めに炊き上げました。
や…
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ピリ辛で、お酒のおつまみにも、ご飯のお供にもよく合います。
またおにぎり、お茶漬けなど、毎日の食卓に。
風味が良く、栄養豊富な海の幸をぜひご賞味ください！！
※中の海苔は袋詰めされて…
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■いぶりがっこのタルタルソース【燻】
いぶりがっこ・燻製卵が風味豊かに香るタルタルソースです。
野菜に、フライに、パンにと様々な食品に添えてお召し上がりください。
もちろん、そのままでも美味しくい…
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秋田県の代表的な漬物！
香り甘やかな楢や桜や林檎の木で大根をいぶってから、米糠に漬け込みました。
噛めばかむほど、味の深さが出てきます。
合成保存料、着色料、サッカリン等の合成甘味料を使用していな…
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■鮎の甘露煮(あゆのかんろに) / 岐阜県 角鍬商店
創業140年の伝統を守る、佃煮の老舗「角鍬商店」から
秘伝のタレと伝統の製法による鮎の甘露煮(佃煮)です。
江戸末期創業の経験を…
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お酒と相性抜群のとろ青魚缶シリーズ２種と、いわしの白焼き風をセットにしました。
■いわしの白焼き風
白焼きにしたイワシを塩と純米酒だけで味付。
アツアツのご飯に、わさび醤油をかけて。
銚子産の適度…
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おつまみに、ご飯に混ぜて、パスタに和えて、パンに挟んで
伝統の技薫る、噛むほどに味わい深い、燻製鯖オリーブオイル漬！！
沼津港で水揚げされたサバを蒸して、さまして、燻して、その後天日と機械で乾燥を…
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適度に脂ののった銚子産マイワシをNon-GMO菜種一番搾り油と、
塩田の天日塩、純国産有機ローリエを使用し素材の美味しさにこだわりました。
※「Non-GMO」とは
「この商品は遺伝子組み換え食品…
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おつまみに、ご飯に混ぜて、パスタに和えて、パンに挟んで
伝統の技薫る、噛むほどに味わい深い、燻製鯖オリーブオイル漬！！
沼津港で水揚げされたサバを蒸して、さまして、燻して、その後天日と機械で乾燥を…
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おつまみに、ご飯に混ぜて、パスタに和えて、パンに挟んで
伝統の技薫る、噛むほどに味わい深い、燻製鯖オリーブオイル漬！！
沼津港で水揚げされたサバを蒸して、さまして、燻して、その後天日と機械で乾燥を…
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おつまみに、ご飯に混ぜて、パスタに和えて、パンに挟んで
伝統の技薫る、噛むほどに味わい深い、燻製鯖オリーブオイル漬！！
沼津港で水揚げされたサバを蒸して、さまして、燻して、その後天日と機械で乾燥を…
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お酒に合う定番のおつまみ「酒盗」。和製アンチョビとも言われています！
その昔、「お酒がどんどん進む。お酒を盗みたいほど箸が進む」と言われたことから、酒盗と呼ばれるようになったと言われています。
そん…
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白焼きにしたイワシを塩と純米酒だけで味付。
アツアツのご飯に、わさび醤油をかけて。
銚子産の適度に脂の乗った真いわしを２枚に開き、
焼く直前に純米料理酒をふりかけ直火で一度、白焼きに。
その後、塩…
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九州佃煮売上ランキング1位！！
ベストセラー人気No.1！！
口コミから始まって多くのお客様に愛されています。
厳選された北海道産昆布と九州産のつぼ漬大根を釜でふっくら甘めに炊き上げました。
や…
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無添加の純米酒粕ですから、安心できるのは勿論、
いわゆる「 槽（ ふね ）」しぼりを、そのまま詰めておりますので、
香りが高く、酒粕の旨みがたっぷり！！
栄養価も高い食品です。
ばらばらに、ほぐれ…
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澄んだ空気、山々の豊かな緑と清らかな水。
恵まれた自然環境で育った牛。
それらの厳選素材をたっぷり使った贅沢なカレーです。
厳選された飛騨牛のうまみがしっかりと溶け込み、
やわらかなコクのある「飛…
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