【フランス 赤ワイン】2013 ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ 750ml / ドメーヌ・コワイヨ

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ホーム | 魅惑の外国産ワイン > フランス 赤ワイン【フランス 赤ワイン】 2013 ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ 750ml / ドメーヌ・コワイヨ【クリスマス・お歳暮・お年賀】
宝山シリーズ 甑州
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商品詳細

【フランス 赤ワイン】 2013 ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ 750ml / ドメーヌ・コワイヨ【クリスマス・お歳暮・お年賀】[3711]

販売価格: 8,281円 (税込)
[在庫わずか]
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樹齢の古いブドウを使用した限定生産の逸品。凝縮した輝くようなルビー。
リッチで力強い果実味と複雑な余韻が素晴らしいピノ・ノワール。


完熟したブドウしか使わない!
「同じアペラシオンのワインと比べて明らかに突出している」とも評される、
マルサネの最重要若手生産者!
「完熟ブドウしか使わない」を信念に、力強く、凝縮感がありながらも
早くから飲めるワインを目指す!

「完熟したブドウしか使わない」という信念の下、ブドウが完熟する為の努力や
リスクを惜しみません。
畑やパーセルごとに異なる完熟のタイミングを見極める為、ブドウの樹一本一本、
さらにはブドウの一房一房の成熟の状態を把握できるほど注意深く観察しています。
そんなこだわりようから周囲からは完全主義者と言われています。
リスクを恐れずどんなに悪い年でも完熟を待っての収穫は、周りの生産者より
数週間遅いことも珍しくありません。
こだわりの完熟ブドウから生み出されるワインは、彼のコンセプト通り、果実味たっぷりで、
力強く凝縮感がありながらも早くから飲める柔らかさを持った素晴らしいものです。

「1級でも特級でもない畑から、それらに負けないような凄いワインを造りたい」
ブルゴーニュはボルドーと並ぶフランスの銘醸地。
特にその中でもコート・ド・ニュイ地区は、ジュヴレ・シャンベルタンや
ヴォーヌ・ロマネといった有名な村名AOCや1級、特級畑が数多くあります。
その中でマルサネは有名な村ではありません。
有名な村の名前や格付けをウリにすることが出来ない分、品質と価格のバランスで
勝負することが命題となります。
また、「マルサネ」をワイン名として名乗れるようになったのが、1978年からと
まだ歴史の浅いAOCで、まだまだ発展途上で、品質向上も目覚しく、
ニュイ地区の村名AOCで一番のコストパフォーマンスとの呼び声も高いのがマルサネです。
ブラインド・ティスティングではジュヴレ・ シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボールに
負けないくらいの味わいをもつワインもあるほどです。

「力強く、凝縮感がありながらも、早くから飲めるワインを造りたい」
軽いワインより力強いワインが好きだと語るクリストフ氏が造るワインは、
凝縮感のあるタイプ。
彼は、「凝縮と抽出は違う」と語り、十分な収量を得た上で、過度の抽出により
濃いワインを造るのではなく、あくまでもブドウ本来の凝縮感が大切だと言い、
「完熟ブドウ」にこだわります。


商 品 名:Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes

分  類:赤ワイン
原 産 地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール 100%
味 わ い:フルボディ
度  数:13%
製 造 元:ドメーヌ・コワイヨ
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)



下記の用途などにも使用できます。:記念日、お誕生日、お返し、御歳暮、お歳暮、御中元、お中元、暑中御見舞、残暑御見舞、御年賀、お年賀、御祝い、お祝い、内祝い、御礼、お礼、祝延寿、敬寿、結婚祝、結婚記念日、引き出物、出産祝、寿、贈り物、父の日、母の日、敬老の日、バレンタインデー、ホワイトデー、還暦、還暦祝、還暦祝い、古稀祝、喜寿祝、傘寿祝、米寿祝、白寿祝、婚約祝、入学祝、就職祝、卒業祝、昇進祝、退職祝、開店祝、、ゴルフコンペ、周年記念品、ご進物、上棟祝、御見舞い、快気祝い、新築祝い、手土産、金婚式、銀婚式
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