【イタリア 赤ワイン】2012 バルバレスコ 750ml / ガヤ

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宝山シリーズ 甑州
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商品詳細

【イタリア 赤ワイン】 2012 バルバレスコ 750ml / ガヤ【ハロウィン】[3573]

販売価格: 23,760円 (税込)
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過去に類を見ない
      "スーパーキュヴェ"2012年!!



2012年は、乾燥した冬、そして穏やかな春が続き一年を通して暖かな日が続きました。
一方で雨が少なく、日照量が少なさに悩まされることとなった1年でした。
「傑出したヴィンテージでなければワインを造らない」という信念を貫くことで知られているアンジェロ・ガヤ氏は、バルバレスコの単一畑として知られる3つの伝説的な畑「ソリ・サン・ロレンツォ」「ソリ・ティルディン」
「コスタ・ルッシ」について、2012年度産は生産しないという決定を下しました。
それによって、この伝説的な3つの単一畑のブドウがブレンドされた、特別なバルバレスコが誕生することとなったのです。

イギリスの専門紙『ザ・ドリンクス・ビジネス』2015年6月号では、
「Gaja releases 'super cuvee'」という見出しの記事の中で

「マストバイ・ヴィンテージの一つ」
「我々が過去に経験した中で
最も複雑で余韻が長いバルバレスコの一つ」


と、2012年度産のバルバレスコに対するイギリスのエージェントのコメントを紹介しています。

グラスに注ぐと、まず複雑かつ凝縮感溢れるブーケが広がります。
そしてローズやバイオレット、熟したベリーのアロマティックな香りに、ハーブや森のニュアンス。
そして偉大な単一畑のブドウがブレンドされることにより、例年以上に力強いミネラル、
そして強固なストラクチャーが感じられる仕上がりとなっています。


イタリアワインの帝王、ガヤの原点!!

常にイタリアワインを牽引する存在であり世界のトップワインに挙げられる、ガヤ。
ジョヴァンニはワイナリー設立当初から、当時では分業制であったブドウ栽培と醸造及びネゴシアンの全てを自社で一貫して行い、自社畑を買い増ししていったため、ガヤ家は今日バルバレスコ随一の素晴らしい立地の古い畑を広く所有することになりました。
そして二代目アンジェロ・ガヤの妻クロチルド・レイは、ガヤ家に嫁いだ時の持参金を畑やワイン醸造用の樽を購入するなど、一族の将来に投資。
さらには「ワイナリーを常に清潔に」、「組織立てたワイナリー経営を」、「良いブドウだけを使うこと」といった精神性を息子である3代目ジョバンニ・ガヤに叩き込みました。

バルバレスコ市長を25年務めた3代目のジョヴァンニ・ガヤは、母クロチルド・レイの影響を大いに受け、 ガヤ・ワインのブランド価値を高めることに成功します。

ジョヴァンニは良いブドウを生産できる畑を選別し、新たな畑を次々と購入したことに加え
「不作の年にはワインを造らない」というポリシーを貫き「最高のワインしか造らない」という
ガヤの名声を高めました。

そして現当主、5代目のアンジェロ・ガヤの時代。
アンジェロは、初めて発酵にバリックを使用し、また、グリーンハーベストや発酵時の温度コントロールも導入し、それまで以上にワインの品質を高めました。
そして1964年には世界で初めて単一畑のバルバレスコをリリースし、そのワインは世界を席巻することとなります。
こうして創立当初より、ガヤ・ファミリーの偉大な祖先達の先見の明によって少しずつ集めてきた素晴らしい畑の集大成がバルバレスコなのです。

だからこそ、バルバレスコは、ガヤ・ファミリーの原点であり、彼らが最も大切にしているワインであり続けるのです。

伝統的な3つの単一畑!!

こうして5世代にわたって続くガヤ・ファミリーが大切に守り続けるバルバレスコの畑。
その広大な畑の中には、明確な個性をもつ畑があることに気が付いた4代目のアンジェロ・ガヤは、1960年代以降、特に個性的な3つの畑「ソリ・サン・ロレンツォ」「ソリ・ティルディン」「コスタ・ルッシ」を それぞれ単一畑としてリリースします。
これらのワインは世界で初めて単一畑としてリリースされたバルバレスコであり、その圧倒的なクオリティの高さは世界中で熱狂的に支持されることとなりました。

【3つのバルバレスコ単一畑】
ソリ・サン・ロレンツォ・・この地区にあるアルバ大聖堂の守護聖人にちなんで命名されたワイン。
バルバレスコの中央に位置する畑で、標高260mの泥灰質の土壌で造られるワインは、単一畑の中で一番力強い造りとなっており、豊富なミネラルのある奥深い味わいが特徴です。

ソリ・ティルディン・・単一畑の中で最も暖かい場所にあり、「ソリ」は太陽が降り注ぐ南向きの斜面、ティルディンはアンジェロ氏の祖母の名を取って名づけられています。
標高270mの9haの、コスタ・ルッシに隣接する畑で、バランスがとれた秀逸な出来となります。

コスタ・ルッシ・・標高約230mに位置する南西向きの5haの畑。主に粘土、沈泥、石灰が混ざり合った土壌。
ガヤが造るバルバレスコの単一畑の中では最も標高が低く、最もエレガントなスタイルとなります。
ビロードのような質感が特徴です。

しかし、単一畑のワインがもてはやされ、スタンダードのバルバレスコが軽んじられることを憂慮したアンジェロ・ガヤは、1995年に3つの単一畑をD.O.C.ランゲに格下げし、リリースする唯一のバルバレスコを1銘柄に定めるという決断をします。
14区画の畑のブドウをブレンドすることで「バルバレスコ」のテロワールを体現した、ガヤが唯一リリースするこちらのバルバレスコは、ガヤの妥協のないワイン造りの姿勢が見事に表現された、ガヤの原点にして「真のバルバレスコ」と言える逸品なのです。

ガヤが所有する
最高の単一畑のブドウがブレンドされた、
過去に類を見ない最新ヴィンテージ。



世界中の注目が集まっているキュヴェを
是非一度お試しください。



分  類:赤ワイン
原 産 地:イタリア ピエモンテ
葡萄品種:ネッビオーロ 100%
度  数:14%
製 造 元:ガヤ
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)





下記の用途などにも使用できます。:記念日、お誕生日、お返し、御歳暮、お歳暮、御中元、お中元、暑中御見舞、残暑御見舞、御年賀、お年賀、御祝い、お祝い、内祝い、御礼、お礼、祝延寿、敬寿、結婚祝、結婚記念日、引き出物、出産祝、寿、贈り物、父の日、母の日、敬老の日、バレンタインデー、ホワイトデー、還暦、還暦祝、還暦祝い、古稀祝、喜寿祝、傘寿祝、米寿祝、白寿祝、婚約祝、入学祝、就職祝、卒業祝、昇進祝、退職祝、開店祝、、ゴルフコンペ、周年記念品、ご進物、上棟祝、御見舞い、快気祝い、新築祝い、手土産、金婚式、銀婚式
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