【黒糖焼酎】龍宮(りゅうぐう)30° 900ml

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ホーム旨い!黒糖焼酎【黒糖焼酎】龍宮(りゅうぐう)30° 900ml【ハロウィン】
宝山シリーズ 甑州
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商品詳細

【黒糖焼酎】龍宮(りゅうぐう)30° 900ml【ハロウィン】[303]

販売価格: 1,620円 (税込)
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奄美大島は名瀬市の通称「やんご通り」近くにある『富田酒造所』。
奄美諸島の蔵元の中でも特異な存在です。

まず、1次仕込み2次仕込みとも『かめ仕込み』。
それから『黒麹』を使っています。

最近では黒麹を使う蔵もでてきましたが、黒麹では黒糖焼酎の先駆けであります。

仕込には現在タイ米を使っていますが、近い将来国産米に返るそうです。
(以前は国産米)

国産米のほうがやさしくやわらかい甘みが出るそうです。
楽しみですね。

蒸留は伝統的な常圧蒸留です。

香りは常圧また黒麹特有の甘く、しかもガッシリしたボディを感じます。
口の中に含むと幾十にも味の拡がりを見せます。
呑後は意外にやわらかく『ふ〜んわリ』とした感じです。




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