【日本酒】奥播磨(おくはりま)山廃純米 山田錦八割磨き(火入れ) 1.8L

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ホーム | 素晴らしき日本酒 > 奥播磨(おくはりま)【日本酒】奥播磨(おくはりま)山廃純米 山田錦八割磨き(火入れ) 1.8L【クリスマス・お歳暮・お年賀】
宝山シリーズ 甑州
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商品詳細

【日本酒】奥播磨(おくはりま)山廃純米 山田錦八割磨き(火入れ) 1.8L【クリスマス・お歳暮・お年賀】[2563]

販売価格: 2,701円 (税込)
[在庫なし]

●商品+ラッピング→ +200円 にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +300円 にて対応させていただきます。



奥播磨から人気の山廃仕込みです。
兵庫産山田錦を80%精米という低精白酒。
あまり削らないことで山田錦のうまみが出ています。

山廃(やまはい)仕込は、普通の日本酒と違い、
人口乳酸を使わず、乳酸菌を空気中から取り込んで乳酸を作らせる、
より自然に近い昔ながらの製法です。
日にちも手間もよけいにかかります。
その分、酒蔵の個性あふれるお酒になります。

山廃はちょっと合わないなあという方、
この奥播磨の山廃純米を騙されたと思って飲んでみてください。
山廃と気付かずにおいしく飲めると思います。

含み香はまるでバナナ。
お酒の色は、黄緑から黄色も入って濃いです。
香りは、酸と甘さを感じます。
口に含むと、コク深ーい甘さとしっかりとした酸味が、
うまみたっぷりに広がります。
一般的なお酒が軽快にキビキビ流れていくのに対し、
この奥播磨は、ゆったりとダイナミックに流れていく雄大な流れです。
是非多くの方に飲んでいただきたいお酒です。
お燗にしても旨いと大好評です。

原料米:山田錦
使用米:兵庫県産山田錦
使用酵母:7号系
精米歩合:80%
度数:15〜16% 日本酒度:+8.0
酸度:2.1
アミノ酸 1.9
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)




下記の用途などにも使用できます。:記念日、お誕生日、お返し、御歳暮、お歳暮、御中元、お中元、暑中御見舞、残暑御見舞、御年賀、お年賀、御祝い、お祝い、内祝い、御礼、お礼、祝延寿、敬寿、結婚祝、結婚記念日、引き出物、出産祝、寿、贈り物、父の日、母の日、敬老の日、バレンタインデー、ホワイトデー、還暦、還暦祝、還暦祝い、古稀祝、喜寿祝、傘寿祝、米寿祝、白寿祝、婚約祝、入学祝、就職祝、卒業祝、昇進祝、退職祝、開店祝、、ゴルフコンペ、周年記念品、ご進物、上棟祝、御見舞い、快気祝い、新築祝い、手土産、金婚式、銀婚式
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