【要冷蔵】【日本酒】初亀(はつかめ) べっぴん 辛2(からから) 純米吟醸 1.8L / 初亀醸造 静岡県

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ホーム | 素晴らしき日本酒 > 初亀(はつかめ)【要冷蔵】【日本酒】初亀(はつかめ) べっぴん 辛2(からから) 純米吟醸 1.8L / 初亀醸造 静岡県【クリスマス・お歳暮・お年賀】
宝山シリーズ 甑州
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商品詳細

【要冷蔵】【日本酒】初亀(はつかめ) べっぴん 辛2(からから) 純米吟醸 1.8L / 初亀醸造 静岡県【クリスマス・お歳暮・お年賀】[2307]

販売価格: 3,703円 (税込)
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初亀醸造が醸す静岡県の地酒「初亀」の純米吟醸酒が登場です。
初亀のお酒の中では珍しい日本酒度が+10の辛口です。
辛辛(からから)とありますが、想像するほど辛くは無くスッキリ飲めるお酒です。
キレのある味わいと爽やかなのど越、綺麗に仕上がった「初亀 べっぴん」をぜひ一度味わってください。

兵庫県産の山田錦を静岡酵母「NEW-5」で低温発酵し、手造りで丁寧に醸した辛口の純米吟醸です。べっぴんを飲んで身も心も美しく。


原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
使用米:山田錦(100%) 兵庫県東条産
精米歩合:55%
日本酒度:+10.0
酸度:1.45
アルコール度数:15度以上16度未満
酵母:静岡NEW-5
製造元:初亀醸造株式会社
備 考:
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)

※品質保持の為、クール便にさせていただきます。





下記の用途などにも使用できます。:記念日、お誕生日、お返し、御歳暮、お歳暮、御中元、お中元、暑中御見舞、残暑御見舞、御年賀、お年賀、御祝い、お祝い、内祝い、御礼、お礼、祝延寿、敬寿、結婚祝、結婚記念日、引き出物、出産祝、寿、贈り物、父の日、母の日、敬老の日、バレンタインデー、ホワイトデー、還暦、還暦祝、還暦祝い、古稀祝、喜寿祝、傘寿祝、米寿祝、白寿祝、婚約祝、入学祝、就職祝、卒業祝、昇進祝、退職祝、開店祝、、ゴルフコンペ、周年記念品、ご進物、上棟祝、御見舞い、快気祝い、新築祝い、手土産、金婚式、銀婚式
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初亀醸造のコンセプトは、造り酒屋としての本質の追求にあります。物の時代から心の時代に代わる中、本物の酒造り、本物の人作りを考える酒屋を目指します。

お米に関して言えば安全で高品質で割安な酒造好適米を使用します。その為には農家との共生を考えなくてはなりません。

現在山田錦は、兵庫県東条町産(特A地区)との共生会を進め、五百万石、雄山錦は、富山県、南砺農協産にこだわり平成12BYを仕込みました。一部地元の静岡産山田錦も使用いたしましたが、日本の農業の将来を一緒に考えていける農家との共生を考えています。

又、酒造りは手造りの酒造り技術の継承と、自分にうそのない満足の行く仕事を汗を惜しまず丁寧に行い初亀を醸したいと思います。最後の人造りが大きなメインテーマですが、全て自分自身の修行と考え感謝できる会社の創造を目標にし、家族と社員と共に人の成長できる土壌を提供出来る造り酒屋を目指します。
(画像をクリックすると大きく見られます)

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