【要冷蔵】【日本酒】 仙禽(せんきん) 初槽 直汲み せめ 1.8L / 栃木県 せんきん

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ホーム | 素晴らしき日本酒 > 仙禽(せんきん)【要冷蔵】【日本酒】 仙禽(せんきん) 初槽 直汲み せめ 1.8L / 栃木県 せんきん【クリスマス・お歳暮・お年賀】
宝山シリーズ 甑州
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商品詳細

【要冷蔵】【日本酒】 仙禽(せんきん) 初槽 直汲み せめ 1.8L / 栃木県 せんきん【クリスマス・お歳暮・お年賀】[2289]

販売価格: 3,132円 (税込)
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『初槽(はつぶね)』とは、仙禽を醸す『(株)せんきん』での初しぼり酒の呼び方。
この初槽は、槽口から直接直汲みし、一本一本手詰めされています。

(株)せんきんでは唯一、ファーストタンクのみ『あらばしり』『中取り』『せめ』を直汲み。
この『せめ』は高い甘味と相乗する少しの苦味が特徴。
果実のようなジューシーさを都会的に演出する逸品。

原材料:米(ドメーヌさくら 酒造好適米1等級)、米麹(ドメーヌさくら ひとごこち1等級)
精米歩合:35%(麹米)・50%(掛米)
度 数:16度
製造元:(株)せんきん(栃木県)
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)


※品質保持の為、クール便にさせていただきます

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ラベルには 鶴が天を舞うような字体で描かれています! 私が試飲したのは3年ほど前の2009年。香り、味わい、コンセプトに感銘を受けてから昨年の2011年に蔵訪問させていただきました。 蔵は東北震災のダメージが大きく復旧作業に追われていました。 お酒の破損も多く供給量が足りない状況でした。 そんな中でも熱心にお酒造りなどのお話を聞かさせていただき、 この蔵元さんとなら長年ずっとお付合いできると確信しました。
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