【日本酒】明鏡止水 大吟醸斗瓶囲い 1.8L 桐箱付き(めいきょうしすい だいぎんじょう とびんかこい)/とびんがこい

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ホーム | 素晴らしき日本酒 > 明鏡止水、垂氷【日本酒】明鏡止水 大吟醸斗瓶囲い 1.8L 専用箱付き(めいきょうしすい だいぎんじょう とびんかこい)/とびんがこい【クリスマス・お歳暮・お年賀】
宝山シリーズ 甑州
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商品詳細

【日本酒】明鏡止水 大吟醸斗瓶囲い 1.8L 専用箱付き(めいきょうしすい だいぎんじょう とびんかこい)/とびんがこい【クリスマス・お歳暮・お年賀】[1954]

販売価格: 10,800円 (税込)
[在庫なし]

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最高級として知られる酒造好適米「兵庫県東条産特A山田錦」を40%まで磨き上げて造られる蔵元最高峰の純米大吟醸酒です。
1年に2回のみ出荷される数量限定の一品。

封を開けると、若々しく鮮やかな印象のフルーティな香りが広がり、口に含むと上品で奥深い旨味が感じられます。
透明感のある軽快な飲み口のため、するりと喉の奥へと通り抜けていきます。
それでいて、奥深くコクのある風味も備えているため、飲んだ後の満足感も充分に感じつつ、心地よい余韻を後に残していきます。

純米仕込の大吟醸ですが、爽やかさの中に味のふくらみがあり、切れのあるすっきりとした飲み口で、日本酒にあまり縁のない方にもお勧めできる軽妙な口当たりが特徴的です。
旨味を十分に感じながらも、くせが少ないため飲みやすく、次々と杯が進んでいきます。

きめの細やかな酸味を持つやや辛口の酒質ですが、華やかな風味の中にも重厚な味わいを感じることが出来る、絶妙なバランスを備えた淡麗旨口に仕上がっています。
兵庫県産山田錦の持ち味である、繊細かつ上品な甘味と伸びのある味わい、爽やかな後味を十分に引き出した、「明鏡止水」らしい造りに対する徹底的なこだわりを、強く感じることの出来る逸品です。

山田錦の旨味と醍醐味を充分に堪能できる、香りとコクと切れ、柔らかな旨味で上品な味わいをお楽しみください。透明感のある淡麗な味わいは料理との相性もよく、晩酌はもちろん食中、食後の一杯にもお勧めです。

特定名称 大吟醸酒
原材料 米(国産)、米麹(国産米)、
醸造アルコール
原材米 兵庫県産東条産特A山田錦100%
精米歩合 40%
日本酒度 +6
酸 度 1.4
度 数 16度以上17度未満
製造元 大澤酒造(長野県)


年末年始には、カニ、焼肉、お寿司、鍋、すき焼き、おせち、おもちなどを食べながら、 とっておきの美味しいお酒を共にしたいですね!


下記の用途などにも使用できます。:記念日、お誕生日、お返し、御歳暮、お歳暮、御中元、お中元、暑中御見舞、残暑御見舞、御年賀、お年賀、御祝い、お祝い、内祝い、御礼、お礼、祝延寿、敬寿、結婚祝、結婚記念日、引き出物、出産祝、寿、贈り物、父の日、母の日、敬老の日、バレンタインデー、ホワイトデー、還暦、還暦祝、還暦祝い、古稀祝、喜寿祝、傘寿祝、米寿祝、白寿祝、婚約祝、入学祝、就職祝、卒業祝、昇進祝、退職祝、開店祝、、ゴルフコンペ、周年記念品、ご進物、上棟祝、御見舞い、快気祝い、新築祝い、手土産、金婚式、銀婚式
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明鏡止水(めいきょうしすい)の意味

一点の曇りもない鏡や静止している水のように、よこしまな心がなく明るく澄みきった心境を指す。 「明鏡」は一点のくもりもない鏡の意で「めいけい」とも読む。「止水」は静かにたたえられた澄んだ水の意。

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