鹿児島県 西酒造さんがつくる限定芋焼酎 宝山 芋麹全量 28度 1.8L

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ホーム | 煌めきの芋焼酎 > 富乃宝山、天使の誘惑【芋焼酎】宝山 芋麹全量 28度 1.8L【正規特約店】/鹿児島県 西酒造【ハロウィン】
宝山シリーズ 甑州




【注意】 クール便対象商品を含む場合の1個口で発送できる本数に制限があります。15kg以上は2個口となります。(1.8Lのみなら5本まで)

【毎週水曜日】は定休日となっております。発送はお休みさせて頂きますので、日付指定等には対応しかねます。ご了承下さい。

商品詳細

【芋焼酎】宝山 芋麹全量 28度 1.8L【正規特約店】/鹿児島県 西酒造【ハロウィン】[1128]

販売価格: 3,960円 (税込)
[在庫数 4点]
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数量:  本

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●商品+ラッピング+メッセージ→ +300円 にて対応させていただきます。



芋焼酎ブームの火付け役にもなった

宝山(ほうざん)シリーズの

芋麹(いもこうじ)全量。


原料芋には、南薩頴娃町の契約農家が有機肥料にこだわった良質の黄金千貫、
仕込水は薩摩鋒山の懐から湧き出る伏流水 「宝名水」を用いて、
全量芋麹(黒麹)で仕込み、常圧単式蒸留した原酒をそのまま瓶詰めした逸品 です。

高度な技術を要する芋麹の特性上、
アルコール度数はその年ごとの出来高となっており、生産量も限られています。

酒造りにおいて、昔から 「一に麹」 と言われるほど麹造りは重要な工程です。
芋麹は酵母の栄養源となるように芋を小さくし、酒の旨さの素を造ります。
見えない世界の物語です。

ほのかな甘みと香ばしく上品な口当たり と共もに、
芋が上品で香り高いものであることを知る貴重な一本です。
焼酎の個性を醸し出す確かな芋の存在を実感することが出来ます。

鹿児島県 西酒造 芋焼酎 宝山 芋麹全量 34度 1.8L






下記の用途などにも使用できます。:記念日、お誕生日、お返し、御歳暮、お歳暮、御中元、お中元、暑中御見舞、残暑御見舞、御年賀、お年賀、御祝い、お祝い、内祝い、御礼、お礼、祝延寿、敬寿、結婚祝、結婚記念日、引き出物、出産祝、寿、贈り物、父の日、母の日、敬老の日、バレンタインデー、ホワイトデー、還暦、還暦祝、還暦祝い、古稀祝、喜寿祝、傘寿祝、米寿祝、白寿祝、婚約祝、入学祝、就職祝、卒業祝、昇進祝、退職祝、開店祝、、ゴルフコンペ、周年記念品、ご進物、上棟祝、御見舞い、快気祝い、新築祝い、手土産、金婚式、銀婚式
他の写真
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洞爺湖サミット晩餐会振舞い酒

 洞爺湖サミットの晩餐会にて、焼酎では唯一「宝山 芋麹全量」と「万暦」が選ばれました。「宝山 芋麹全量」はクラッシュアイスを用い冷やして振舞われ、「万暦」はワインクーラーにドライアイスを抱かせてキンキンに冷やされた状態で振舞われました。
(画像をクリックすると大きく見られます)
西酒造の焼酎蔵の隣には、麹米を備蓄するための米蔵があります。
他では、なかなか見かけない風景です。蔵見学にいらっしゃったお客様も「なぜ、ここまで?」と質問される方が多くいらっしゃいます。
そこには、宝山を飲んでいただいている皆様へ日本一旨い芋焼酎を
お届けするためならば、どんなことにも挑戦したいという私たちの思いがあります。

芋焼酎の原料は、芋と米麹だけです。どんなに卓抜した杜氏が手をかけたとしても、芋や米が良い“旨味の素”を持っていなければ、あなたをうなずかせる芋焼酎は生まれません。芋も、米も、水も、大地からいただく恵み。芋焼酎の旨さの原点は大地にあります。

西酒造にしか造れない旨い焼酎は、西酒造と共にある故郷の農業からしか生まれない。私たちの信念である“地”にこだわる焼酎造りを表しているのが、この米蔵なのです。

西酒造さん ホームページから抜粋
(画像をクリックすると大きく見られます)
西陽一郎社長、有馬健晃工場長をはじめとする社員さん全員が ”いい焼酎”造りに全力を傾ける。造り手に情熱のある酒は違う!それは、日本酒でも焼酎でも同じ事。「心を醸す焼酎だから 心を込めて作る悦びを伝えたい 熱い想いを育みながら・・・」 心地よい香りと柔らかで贅沢な味わいを存分にお楽しみ下さい。

未だにプレミアム価格で出回っているほどの人気ぶりですが、
当店も何度か蔵元に出向き、お話をお聞かせいただきましたが、しっかりした理念の下、従業員さんのモチベーションを上げて焼酎つくりに慢心している姿は圧巻です!

原料となる米つくりから、米の精米、芋つくり、製品になるまで全てにおいて徹底した品質管理とこだわりが目に見えてわかります。
焼酎つくりは農業だとおっしゃる意味がわかります。

今後も西酒造さんと焼酎業界の発展と普及のために、頑張っていきたいと感じております。ますますの応援を皆様よろしくお願いします!

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