鹿児島県 小正醸造 芋焼酎 蔵の師魂シリーズは芋焼酎ファンを飽きさせません。 

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【蔵の師魂】シリーズ

 平成11年に日置蒸留蔵の敷地内に建設された「師魂蔵」は、まさに手造り、極少量仕込みを絵に描いたような綺麗で小さな蔵で、全工程すべて手造りに徹し、老杜氏「薗田一幸氏」により、その時々の原料の見分け方、天候の予測、気温の変化、微生物の気持ち、働き、酒質など、若い蔵人に焼酎造りの神髄を体感させることで焼酎造りの伝統や原点を継承し続けています。

 とにかくこだわりが半端ではなく、ひたすらこだわった原料に、創業以来百有余年の業と焼酎一筋に歩んできた匠の魂を注ぎ込み、少しでも旨い焼酎を造りたいと願う蔵人たちの情熱が随所に感じられる丁寧な造りを行っています。

 そのこだわりの一つに原料芋がありますが、小正醸造では、鹿児島県金峰町の契約農家「土つくり百姓」として知られる東馬場伸氏が作る良質の黄金千貫をしています。
 東馬場氏は、土壌作りから有機栽培に取り組む篤農家の第一人者で、平成13年度には農林水産祭天皇杯受賞。化学肥料は一切使わず、牛糞、米糠、籾殻などを混ぜ、2、3年堆積・発酵させた独自の完熟堆肥を使い、素晴らしいさつま芋を栽培収穫されています。

 さらに、同年平成13年には、業界で初の快挙となるFOV有機基準認定を取得し、日置蒸留蔵は、有機先進国であるヨーロッパ諸国にも通用する国際基準を満たした有機農産物加工場として認められました。
 これも、自然に逆らわない焼酎造りを旨とする小正醸造が長年に渡り積み重ねてきた焼酎造りに取り組む真摯な姿勢の現れだと思います。

登録アイテム数: 18件
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【芋焼酎】 蔵の師魂(くらのしこん) The Green 720ml / 鹿児島県 小正醸造【敬老の日】

【芋焼酎】 蔵の師魂(くらのしこん) The Green 720ml / 鹿児島県 小正醸造【敬老の日】
[3913]

1,566円 [在庫わずか]
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【芋焼酎】 蔵の師魂(くらのしこん) The Green 1.8L / 鹿児島県 小正醸造【敬老の日】

【芋焼酎】 蔵の師魂(くらのしこん) The Green 1.8L / 鹿児島県 小正醸造【敬老の日】
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2,808円 [在庫なし]
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【芋焼酎】 赤・蔵の師魂(あか・くらのしこん) 1.8L /鹿児島県 小正醸造【敬老の日】

【芋焼酎】 赤・蔵の師魂(あか・くらのしこん) 1.8L /鹿児島県 小正醸造【敬老の日】
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2,808円 [在庫わずか]
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【芋焼酎】 赤・蔵の師魂(あか・くらのしこん)720ml /鹿児島県 小正醸造【敬老の日】

【芋焼酎】 赤・蔵の師魂(あか・くらのしこん)720ml /鹿児島県 小正醸造【敬老の日】
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1,566円 [在庫わずか]
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【芋焼酎】夏焼酎 ひめあやか 20度 1.8L / 鹿児島県 小正醸造【敬老の日】

【芋焼酎】夏焼酎 ひめあやか 20度 1.8L / 鹿児島県 小正醸造【敬老の日】
[2437]

2,160円 [在庫わずか]
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【芋焼酎】赤・蔵の師魂 いもいも 720ml / 鹿児島県 小正醸造【敬老の日】

【芋焼酎】赤・蔵の師魂 いもいも 720ml / 鹿児島県 小正醸造【敬老の日】
[2398]

1,620円 [在庫数 6点]
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【芋焼酎】赤・蔵の師魂 いもいも 1.8L / 鹿児島県 小正醸造【敬老の日】

【芋焼酎】赤・蔵の師魂 いもいも 1.8L / 鹿児島県 小正醸造【敬老の日】
[2397]

3,240円 [在庫なし]
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【まとめ買い】【芋焼酎】鹿児島県 小正醸造 かめ壷貯蔵 蔵の師魂 25度 1.8L 6本セット【送料無料】【敬老の日】

【まとめ買い】【芋焼酎】鹿児島県 小正醸造 かめ壷貯蔵 蔵の師魂 25度 1.8L 6本セット【送料無料】【敬老の日】
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15,552円 [在庫わずか]
【送料無料】 ※北海道・沖縄は送料を別途500円いただきます。 システムの都合上、北海道・沖縄の場合の送料は自動計算されません。 購入手続き完了後に当店からのメールにて訂正料金をご案内させていただきま…
【まとめ買い】【芋焼酎】鹿児島県 小正醸造 蔵の師魂 25度 720ml 12本セット【送料無料】【敬老の日】

【まとめ買い】【芋焼酎】鹿児島県 小正醸造 蔵の師魂 25度 720ml 12本セット【送料無料】【敬老の日】
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18,144円 [在庫なし]
【送料無料】 ※北海道・沖縄は送料を別途500円いただきます。 システムの都合上、北海道・沖縄の場合の送料は自動計算されません。 購入手続き完了後に当店からのメールにて訂正料金をご案内させていただきま…
【芋焼酎】鹿児島県 小正醸造 蔵の師魂 25° 720ml【敬老の日】

【芋焼酎】鹿児島県 小正醸造 蔵の師魂 25° 720ml【敬老の日】
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1,512円 [在庫数 4点]
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【芋焼酎】鹿児島県 小正醸造 かめ壷貯蔵 蔵の師魂 25° 1.8L【敬老の日】

【芋焼酎】鹿児島県 小正醸造 かめ壷貯蔵 蔵の師魂 25° 1.8L【敬老の日】
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2,592円 [在庫数 6点]
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【芋焼酎】蔵の師魂 いもいも 25°1.8L【敬老の日】

【芋焼酎】蔵の師魂 いもいも 25°1.8L【敬老の日】
[1037]

3,240円 [在庫なし]
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【芋焼酎】蔵の師魂 いもいも 25°720ml / 鹿児島県 小正醸造【敬老の日】

【芋焼酎】蔵の師魂 いもいも 25°720ml / 鹿児島県 小正醸造【敬老の日】
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1,620円 [在庫わずか]
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【芋焼酎】蔵の師魂 新焼酎 25° 1.8L【敬老の日】

【芋焼酎】蔵の師魂 新焼酎 25° 1.8L【敬老の日】
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2,160円 [在庫なし]
2014 今年取れた芋で作った 出来立ての芋焼酎(新酒)です 今年は芳ばしく旨味たっぷりでより新焼酎らしく 仕上がっております。 通常の蔵の師魂と違い、素焼きのかめ壺貯蔵独特の 奥深い風味はござい…
【芋焼酎】極上 蔵の師魂 25 720ml【敬老の日】

【芋焼酎】極上 蔵の師魂 25 720ml【敬老の日】
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3,240円 [在庫数 4点]
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【・お中元に最適な芋焼酎】極上 蔵の師魂 25° 1.8L 鹿児島県 小正醸造【敬老の日】

【・お中元に最適な芋焼酎】極上 蔵の師魂 25° 1.8L 鹿児島県 小正醸造【敬老の日】
[172]

7,560円 [在庫わずか]
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【・お中元に最適な焼酎 720ml 3本セット】蔵の師魂 + 蔵の師魂いもいも + 麦 蔵の師魂【敬老の日】

【・お中元に最適な焼酎 720ml 3本セット】蔵の師魂 + 蔵の師魂いもいも + 麦 蔵の師魂【敬老の日】
[1712]

4,937円 [在庫わずか]
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【芋焼酎 15年貯蔵古酒】【専用箱付き】蔵の師魂 喜(よろこび) 30° 720ml/小正醸造【敬老の日】

【芋焼酎 15年貯蔵古酒】【専用箱付き】蔵の師魂 喜(よろこび) 30° 720ml/小正醸造【敬老の日】
[693]

10,800円 [在庫わずか]
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