鹿児島県のさんがつくる八千代伝(やちよでん)は、こだわりの熟柿(じゅくし)など現在でも人気が衰えることなく頑張っている若き蔵元さんです。

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宝山シリーズ 甑州

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煌めきの芋焼酎 > 八千代伝(やちよでん)
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平成16年三代目社長八木栄寿が30年間休業していた家業の焼酎造りの再興を果たし豊かな大自然を有する国有林「猿ヶ城渓谷」に蔵を移築しました。



仕込みはすべての工程を昔ながらのかめ壷で行う総かめ壷仕込み。
初造りの杜氏には吉行正己を迎え、徹底的に若手蔵子に技能伝承しました。現在、吉行杜氏は後見役に回り、八木大次郎が杜氏として蔵子とともに仕込みに当たります。

「思いはひとつ、うまい焼酎をつくること」を胸に刻み、総かめ壷仕込みの焼酎造りに日々まい進しています。



国有林“猿ヶ城渓谷”の真っただ中で、きれいな水、澄んだ空気のもと豊かな大自然の恩恵をふんだんに受け、おいしい焼酎造りに励んでいます。


昭和3年創業当時の銘柄「八千代」を「伝」承する八千代伝は自社農園にて自社栽培された良質なさつまいもを使用し一次仕込み、二次仕込みすべてをかめ壷で発酵させる『総かめ壷仕込み」を行い仕込み水には猿ヶ城渓谷の地下水を使用しています。
登録アイテム数: 11件
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【芋焼酎】千代吉(ちよきち) 黄麹 黒麹 かめ壷仕込み 1.8L / 鹿児島県 八千代伝酒造【クリスマス・お歳暮・お年賀】

【芋焼酎】千代吉(ちよきち) 黄麹 黒麹 かめ壷仕込み 1.8L / 鹿児島県 八千代伝酒造【クリスマス・お歳暮・お年賀】
[2639]

2,592円 [在庫なし]
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【芋焼酎】八千代伝(やちよでん) 黄色い椿 1.8L 化粧箱付き / 鹿児島県 八千代伝酒造【クリスマス・お歳暮・お年賀】

【芋焼酎】八千代伝(やちよでん) 黄色い椿 1.8L 化粧箱付き / 鹿児島県 八千代伝酒造【クリスマス・お歳暮・お年賀】
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3,132円 [在庫なし]
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【芋焼酎】八千代伝(やちよでん) むろか 1.8L / 鹿児島県 八千代伝酒造【クリスマス・お歳暮・お年賀】

【芋焼酎】八千代伝(やちよでん) むろか 1.8L / 鹿児島県 八千代伝酒造【クリスマス・お歳暮・お年賀】
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2,592円 [在庫なし]
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【芋焼酎1.8Lセット】八千代伝(やちよでん) むろか+ 八千代伝 黒麹 かめ壷仕込み  鹿児島県 八千代伝酒造【クリスマス・お歳暮・お年賀】

【芋焼酎1.8Lセット】八千代伝(やちよでん) むろか+ 八千代伝 黒麹 かめ壷仕込み 鹿児島県 八千代伝酒造【クリスマス・お歳暮・お年賀】
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5,184円 [在庫なし]
 八千代伝酒造が醸す『八千代伝 むろか』と『八千代伝 黒麹 かめ壺仕込み』の1.8L×2本セットです。 裏ラベルより・・むろか(無濾過)生まれたばかりの焼酎は、 いろいろな成分を溶かしこんで、白く濁…
【送料無料】【・お歳暮・お年賀に最適な芋焼酎 720ml 3本セット】八千代伝 黒麹 + 八千代伝 白麹 + 千代吉 / やちよでん ちよきち【クリスマス・お歳暮・お年賀】

【送料無料】【・お歳暮・お年賀に最適な芋焼酎 720ml 3本セット】八千代伝 黒麹 + 八千代伝 白麹 + 千代吉 / やちよでん ちよきち【クリスマス・お歳暮・お年賀】
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5,714円 [在庫なし]
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【芋焼酎】千代吉(ちよきち) 黄麹 黒麹 かめ壷仕込み 720ml / 鹿児島県 八千代伝酒造 やちよでん【クリスマス・お歳暮・お年賀】

【芋焼酎】千代吉(ちよきち) 黄麹 黒麹 かめ壷仕込み 720ml / 鹿児島県 八千代伝酒造 やちよでん【クリスマス・お歳暮・お年賀】
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1,512円 [在庫わずか]
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【芋焼酎】八千代伝(やちよでん) 白麹 かめ壷仕込み 1.8L 鹿児島県 八千代伝酒造【クリスマス・お歳暮・お年賀】

【芋焼酎】八千代伝(やちよでん) 白麹 かめ壷仕込み 1.8L 鹿児島県 八千代伝酒造【クリスマス・お歳暮・お年賀】
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2,592円 [在庫なし]
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【芋焼酎】八千代伝(やちよでん) 黒麹 かめ壷仕込み 1.8L 鹿児島県 八千代伝酒造【クリスマス・お歳暮・お年賀】

【芋焼酎】八千代伝(やちよでん) 黒麹 かめ壷仕込み 1.8L 鹿児島県 八千代伝酒造【クリスマス・お歳暮・お年賀】
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2,592円 [在庫数 5点]
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【芋焼酎】八千代伝(やちよでん) かめ壷仕込み 熟柿(じゅくし)1.8L / 鹿児島県 八千代伝酒造【クリスマス・お歳暮・お年賀】

【芋焼酎】八千代伝(やちよでん) かめ壷仕込み 熟柿(じゅくし)1.8L / 鹿児島県 八千代伝酒造【クリスマス・お歳暮・お年賀】
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2,700円 [在庫数 44点]
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【芋焼酎】八千代伝(やちよでん) 白麹 かめ壷仕込み 720ml 鹿児島県 八千代伝酒造【クリスマス・お歳暮・お年賀】

【芋焼酎】八千代伝(やちよでん) 白麹 かめ壷仕込み 720ml 鹿児島県 八千代伝酒造【クリスマス・お歳暮・お年賀】
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1,404円 [在庫わずか]
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【芋焼酎】八千代伝(やちよでん) 黒麹 かめ壷仕込み 720ml 鹿児島県 八千代伝酒造【クリスマス・お歳暮・お年賀】

【芋焼酎】八千代伝(やちよでん) 黒麹 かめ壷仕込み 720ml 鹿児島県 八千代伝酒造【クリスマス・お歳暮・お年賀】
[2211]

1,404円 [在庫数 10点]
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