長崎県の壱岐焼酎 重家酒造 ちんぐ 麦焼酎

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長崎県 重家酒造 ちんぐ 麦焼酎

九州の北部の玄界灘に浮かぶ小さな島(壱岐) 三万二千人が住む壱岐の島の南東(印通寺浦)に壱岐の島の小さな蔵 重家酒造があります。重家(おもや)の名前の由来はその昔、酒造元を「重家」と呼んでいたものをそのまま屋号にしたものです。

 初代横山確蔵が大正13年(1924年)に創業し、二代目横山梅子、三代目横山省三(現代表社員)そして四代目雄三、太三に受け継がれています。初代確蔵からのいい伝えでもある「現代に左右されず、初心に返り原点にもどるべし」を受け継ぎ現在もなお、木製こしきで米・麦を蒸し、かめで仕込んだ手造り焼酎を続けています。製法だけでなく蔵人全員初心の気持ちで、風土を愛し、自然を愛し、壱岐の島を誇りに思い、焼酎造りを続けて参ります。
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画像: 【麦焼酎】ちんぐ かめ壷仕込み 燗酎 720ml / 壱岐焼酎 重家酒造 長崎県【ハロウィン】

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【麦焼酎】ちんぐ黒麹 25° 720ml / 長崎県 重家酒造【ハロウィン】 [374]

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